Magre mejeriprodukter slanker

Spar på fedtet - især fra mejeriprodukter og kød. Sådan lyder et af de 8 officielle kostråd. Og netop dette kostråd støttes nu op af en undersøgelse lavet af forskere på Københavns Universitet.
Forskerne har undersøgt 11 forsøgspersoner, som henholdsvis spiser en kost præget af fedtfattige mejeri produkter og en kost med få mejeriprodukter.

Forskerne fra Det Biovidenskablelige Fakultet, undersøgte afføringen på forsøgspersonerne for at udvinde fedtet.

Resultaterne viser, at der udskilles 100 % mere fedt hos personerne når forsøgspersonerne spiste en kalcium-rig kost, hvorimod fedtet blev absorberet i personerne når de spiste få kalciumholdige mejeriprodukter. Forskerne regner med at udskillelsen skyldes, at kalcium binder fedtet og derved ryger med ud.

Ingen lette genveje – magre mejeriprodukter er det sunde valg
Forskning har tidligere vist at det ikke nytter at spise kalcium-berigede drikkevarer og kalciumpiller, da de ikke har den samme virkning, som hvis man drikker et glas mælk eller spiser en skål yoghurt med et naturligt kalciumindhold.

Ud over den nyerhvervede viden om fedtfattige mælke produkters evne til at binde fedt til kalcium og derved udskille fedtet, er mælkeprodukter også den vigtigste kilde til kalcium i danskernes kost, og er med til at styrke dine knogler. De magre mælkeprodukter er lige så rige på kalcium som de fede produkter. Mælk indeholder desuden også andre vigtige næringsstoffer som fx jod og B2-vitamin. Derfor anses ½ liter magre mælkeprodukter for en passende mængde såvel for børn over 1 år, som for voksne med henblik på at tilføre tilstrækkeligt kalcium.

Hvad er mager mejeriprodukter?
Fødevarestyrelsen anbefaler at voksne og børn over 3 år spiser og drikker mejeriprodukter, der opfylder følgende kriterier:

  • Mælk maks. 0,5 g fedt pr. 100 g
  • Syrnede mælkeprodukter (fx. ylette, A38 yoghurt) maks. 1,5 g fedt pr. 100 g
    Ost maks. 17 g fedt pr. 100 g
  • I forbindelse med det nye Spis Mest Mærke, som blev lanceret den 19. april 2007, har Fødevarestyrelsen i samarbejde med Forbrugerstyrelsen testet forskellige syrnede mælkeprodukter. Her kan du se hvilke produkter der kan få Spis Mest mærket og derved er det bedste valg, når du skal købe syrnede mælkeprodukter.
Seneste artikler
Fokus på fedt
Hvidt brød
Nytårsforsæt 2014
sødt på job
Fedt
Motion i ferien
Ansvarlighed
Hurtigt vægttab

Artikler

Drik vand
Morgenmad
Aspartam
Mejeriprodukter
Chokolade
Cola light
Fedmeepidemi
Farlige slankepiller
Fast food
McDonald
Fedt Kina
Overvægt
Fedme/følelser
Fedme/kost
Fedme/Graviditet
Fedme/kræft
Tykkere og tykkere
Fedmeoperationer
Fedtfattige varer
Spar på fedtet
Frugtdrik
Fedme/Graviditet
Perfekt slankekur
Fede samvittighed
Vi ved det godt
Kalorier/motion
Vi elsker fedt
Sund med lethed
Tabe sig
Kulhydrater
Kostrådene
Light
Tung rekord
Tanker
Synspunkt
Mindre fedt
Sådan
Morgenmad
Sulten efter andet...
Skkersyge epidemi
Sukkersyge
Sukkerbomben
P-piller
Parforhold
Piller og pulver
Pizza
Protein
Stress giver lyst..
Stresset
Spis sundere
Omvendte pyramide
Spiseforstyrrelse
Spis ude
Spis fuldkorn
Succes el nederlag
Skønheds søvn....
Sommerkuren
Sødemiddel
Slankeprodukter
Søde drikke
Slik
Forældre saboterer
Sex og overvægt
Fedme/sygedage
7 år og 222 kilo
Fup eller Fakta
Ned i vægt
Spiseforstyrrelser
Drik sodavand og ...
Ulvetimen
Unge og fastfood
Blommer
Fedme
Vi gør oprør...
Hverdag og fest
Dagens måltider
Kosttilskud
Spis brød
Tips til pizza
Fastfood-for fed
Jul nødder
Portionsstørrelse
Fastfood
Træt og ...
Op på vægten igen
Sund morgenmad
Dyst
Diabetestest
Te godt mod håndtag
Bevar normalvægten
Slankeoperationer
Fastfood skal være fed
Grovbrød
Mikrobølgeovn
Slankeoperationer
Fedme/gener
Fastfood duer ikke
Mallebroks dagbog
Mejeriprodukter
Ny Cheasy
Billig frugt/dyrt slik
Aspartam
Sukker
Advarsel mod slankepiller
Næringsdeklaration
Stofskiftet
Ny forskning
Gravid og motion
Afhængig af sukker
Overvægt/venner
Mobning
Dyst NY
Løftet pejefinger
Nyt tv-program
Helbred/overvægt
Sukkerdrikke
Slank/budget
Ost
Overvægt/helbred
Sunde vaner i julen
Kostrådene i julen
Julen
Nytårsforsæt
Kost og motion
Nytårsdyst
Smid julekiloene
Følg kostrådene
Nytårsforsæt
Overspisning
6 om dagen-NY
Vægttab
Overvæg/gravid
Unge mødre
sukkerbomber
Fastfood*
Rugbrød
Havregryn
Hellere tyk...
Før festen
Pizza
Fastfood/hurtig mad
Overvægt følger barnet
Vand...Vand
Spis dig slank
Sliksulten
Bevæg dig
Sundhedsuge
Maks ½ L
Fuldkorn hver dag
USA/overvægt
kartofler*
Lightprodukt
Varedeklarationer
Light
Større sodavand
McDonald
15år - 210kg
Sund og let
Kvinder/mænd
Unge
Flytteklar
Sukkersød hygge
Alkohol!
Mælk
Kosttilskud
Let el. light
Dødsrisiko
Jul
Fedtsyrer
Nytårsforsæt/vægttab
Nytårsforsæt 2010
Fuldkorn logo
Light produkter
Kilokrisen
Fremtiden....
Cykling
Mælk
Fedme
Appetittens mysterium
Begræns slik
Fed mad
Slankepille alli
Dotti tester
Sodavand
Lynkure virker
Drik vand i varmen
Fedme, en sygdom?
Fødevarer tricks
Vægttab nu!
Nyt - Nyt
h
Årsager til overvægt
Tips til sunde drikke
Sund og sikker
Jule kostråd
Olier
Skrumpebyen
Smid julekiloene
Mad/idrætshaller
Mere frugt/grønt
Stress
Proteinrig mad
2010-2011
D-vitamin i mælk
Bevar vægttabet
Myter om brød
Mad svineri
Sundt fedt slanker ikke
All Inclusive
Drop undskyldningerne
Havregryn
Myter om brød
Spis efter din type
10 hemmeligheder
Mørk chokolade
Nå dine mål
Kulhydrat
Energidrikke
Morgenmad
Sæsontips
Hurtigt vægttab
Ansvarlighed
Motion i ferien
Fedt
sødt på job
Nytårsforsæt 2014
Hvidt brød
Fokus på fedt
Nyhedsbrevet | Opret bruger | Chat | Dagbøger | Opskrifter Del på FaceBook...